NOS Bières
LA BLONDE
Le secret bien gardé des corréziens : Une bière légère mais très fruitée au goût inimitable. L’indispensable de l’Apéro, propice à l’échange d’anecdotes et de souvenirs !
Style: Pale Ale
Amertume:15 IBU
Couleur: 11 EBC
Alcool: 4,5% ALC./VOL
La Banou Blanche, c’est un vent de fraicheur, associé à de subtils arômes d’agrumes. Une bière caractéristique de la douceur de vivre à la française !
Style: Wheat Ale
Amertume: 7 IBU
Couleur: 8 EBC
Alcool: 4 % ALC./VOL
LA BLANCHE
L' IPA
Une bière raffinée à la robe élégante et à la finale amère et très parfumée ! Elle affiche sans complexe un caractère exubérant et des arômes fruités qui vous charmeront à coup sûr!
Style: Indian Pale Ale
Amertume: 40 IBU
Couleur: 16 EBC
Alcool: 6 % ALC./VOL
LA ROUSSE
La bière des contrebandiers : un nectar d’exception qui ravira votre palais avec ses saveurs de caramel et de pain grillé ! Un petit bijou que vous aurez envie de passer en douce à tous vos amis …
Style: Irish Red Ale
Amertume: 6 IBU
Couleur: 65 EBC
Alcool: 5 % ALC./VOL
LA BRUNE
Une bière de caractère, celle du vieux loup de mer, dont les arômes, navigant entre cacao et café, vous aideront à enrober les récits de vos incroyables aventures !
Style: Oatmeal Stout
Amertume: 20 IBU
Couleur: 88 EBC
Alcool: 5 % ALC./VOL
NOS Bières éphémères
LA GOLDEN FIG
Une délicieuse bière ambrée à la figue fraiche et vieillie aux copeaux de chêne infusés dans du rhum arrangé à la figue. Une bière ronde aux arômes de fruits confits légèrement boisée...
Style: Amber Ale à la figue
Alcool: 7 % ALC./VOL
Une bière blonde légère et désaltérante brassée avec les invendus de pain de la boulangerie Salesse. Un doux breuvage contre le gaspillage !
Style: Pale Ale
Alcool: 4 % ALC./VOL
LA BOULANGERE
LA DARK IPA
Laissez vous surprendre par cette bière brune bien houblonnée :
une explosion de saveurs fruitées suivie par l'onctuosité réconfortante des céréales torréfiées..
Style: Black IPA
Alcool: 6 % ALC./VOL
Bière blanche brassée avec des fleurs d’acacia fraichement cueillies.
Une bière douce et désaltérante aux arômes de fleurs et de miel.
La bière estivale idéale !
Style: Wheat Ale
Alcool: 4 % ALC./VOL
LA PRINTANIERE
LA PUNK
Si tu recherches une bière aux fruits ultra sucrée, passe ton chemin ! La Punk, rebelle dans l’âme, casse les codes de la bière aux fruits ! Sèche et désaltérante, elle changera ta vision du style …
Style: Wheat Ale à la framboise
Alcool: 4 % ALC./VOL
Une délicieuse bière rousse aux arômes gourmands de noisette et de caramel apportés par l'utilisation de malts spéciaux et rehaussés par les notes d'orange, d'épices et de vanille du thé de noël ...
La bière parfaite pour les fêtes ou pour vos apéritifs au coin du feu.
Style: Red Ale au thé de Noël
Alcool: 5 % ALC./VOL
LA YE'TEA
Laissez vous charmer par la mimi : une bière brune onctueuse et gourmande avec de la vraie myrtille ! Ses arômes délicats de café et de chocolat se marient parfaitement avec la douceur du fruit ... Un vrai régal pour les papilles !
Style: Stout à la myrtille
Alcool: 5 % ALC./VOL
LA MIMI
C'est le moment de chausser vos après-ski et de vous réchauffer le gosier avec la Piste Noire : Une bière forte, qui vous emplit la bouche de ses arômes finement équilibrés entre épices, malt et houblons...
La bière des riders, mais aussi des amoureux de la raclette et des apéros !
Style: Triple
Alcool: 7 % ALC./VOL
LA PISTE NOIRE
Prenez garde à la morsure de la Dracula. Une bière à la robe sanglante, délicieusement fruitée avec une finale acidulée très rafraichissante et des notes gourmandes de biscuit. Une association affreusement bonne !
Style: Sour beer
Alcool: 4,5 % ALC./VOL
LA DRACULA
Une bière d'exception pour vos apéritifs festifs ! Avec sa finale très sèche et l'utilisation du Houblon Nelson Sauvin aux arômes fruités de Sauvignon Blanc, elle sera une alternative idéale aux boissons habituellement servies au moment des fêtes !
Style: Brut IPA
Alcool: 7 % ALC./VOL
